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山形セレクション認定の山形牛入荷中です

見事な霜降りです！

まさに芸術です

大変厳しい基準のあるこのブランド

山形セレクション（牛肉）認定基準

• 品　種／「黒毛和牛」
• 未経産雌牛又は去勢牛
• と畜時月齢「満30月」以上
• 山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
• 肉質等級「A-5」のうち「BMS No.10」以上

「山形セレクション」についてはこちらをご覧ください！！！

年内休まず営業いたします

肉の斎藤